第212章 美食节目好像也挺好的
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猫是个肉食主义者。
蘑菇味的肉,他肯定是会拒绝的。
林铭想了一会,也觉得有些不妥,他本想把蘑菇切碎,然后让蘑菇的味道渗进肉里,但是他的蘑菇,似乎有点过于香了,可能会抢掉肉的香味。
所以最后还是决定分开开卖,还能多赚一分钱。
林铭看着小山一样的蘑菇堆,找了几个大袋子,把蘑菇装起来,和卡文还有猫一人一袋子背到了厨房。
猫背着蘑菇,心里十分困惑,他明明只是在边上看了一眼,为什么要帮忙干活。
这边的肉,也已经煮的差不多了。
林铭小心的夹了一块尝了尝,又夹了一块扔进了猫的嘴里。
看猫灿烂的表情,应该是味道不错。
这时候,天也快黑了。
该进行最后一步了。
卡文看着一个一个被捞出来的肉,问林铭:
“可以吃了吧。”
“不,还差得远。”
“这不是已经熟了么?闻起来还挺香的。”
林铭轻笑了一声,暗暗想到,今天,就让你们知道知道路边摊的杀手锏。
林铭在街上直接摆起了烤架,把已经入味的肉分成两类,大个的,就改好刀,串成串,小个的就直接放在烤架上,边上放好了各种撒料。
这就是终极奥义。
常言说得好,先卤后烤,神仙也倒。
随着炭火点起,肉上了烤架,一股浓郁的肉香瞬间飘满了刺客会。
因为这还只是试作品,所以火候只能林铭自己掌握。
炭火的热量,逐渐的把肉里面的肥油逼了出来,油脂落在炭火上,散发出了焦化的香气。
充满了脂肪的肘子肉,在烤架上微微颤动,伴随着这股异香,整个刺客会都坐不住了。
站在林铭身后的餐馆大厨还在不停地吹嘘。
“怎么样!香料我配的!祖传的方子!”
林铭等那些肉被烤的吱吱作响,油脂四溢的时候,把调料撒了上去。
有了调料的点缀,香气又上升了一个档次。
卡文在一边看了一会,忽然闻到一股蘑菇味。
他看了看一边还没上烤架的蘑菇,有些困惑。
“这还没烤蘑菇呢,怎么就闻到蘑菇的香味了?”
林铭在烤架前龇牙咧嘴。
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